由藝穗會主辦，JazzSpeak是「Jazz-Go-Central, Jazz-Go-Fringe」中的第一期爵士樂青少年實習計劃的培訓項目。一連六場的講座由三月到八月舉行，題目包括爵士樂入門介紹和發展、爵士音樂推廣、藝術行政和音樂會策劃，以及音樂教育。 除了為實習計劃的參加者提供培訓外，講座亦歡迎公眾參加。
首三場講座邀請到鍾氏兄弟主講，探討爵士樂的起源和發展，介紹不同風格的爵士樂，以及爵士樂與其他音樂類型的關係，並以爵士歷史中的傳奇人物和當時最具代表性的樂器及人聲的錄音及影片串連起來。講座內容會以深入淺出的方式進行，與參加者一同聆聽、觀看、分析及討論各式各樣的爵士表演片段，更在相關的題目請來爵士樂手示範演出，目標是讓參加者增加對爵士樂的認識、提高他們的聆聽技巧、對音樂的理解、表達和洞察力，學會欣賞並享受爵士樂。
3月17日 (六)
第一場: 從紐奧良爵士 (New Orleans Jazz)到搖擺樂 (Swing)
- 概覽
- 音樂元素和樂器
- 爵士樂曲式和即興演奏
- 早期爵士樂、新奧爾良爵士、迪克西蘭爵士
- 1920年代的紐約
- 傳奇人物：路易斯‧阿姆斯特朗 (Louis Armstrong) 和出色的首席獨奏者
- 搖擺時代的傳奇人物：貝西伯爵 (Count Basie)、艾靈頓公爵 (Duke Ellington)、班尼‧古德曼 (Benny Goodman)等等
- 藍調的音樂形式與爵士的關係
4月7日 (六)
第二場: 從咆勃爵士 (Bebop) 到硬博普樂 (Hard Bop)
- 咆勃爵士 (Bebop)、冷爵士 (Cool Jazz)和硬博普樂 (Hard Bop)
- 邁爾士‧戴維斯 (Miles Davis)、約翰‧柯川 (John Coltrane)、以及比爾‧艾文斯 (Bill Evans) 的調式
- 靈魂爵士樂：Blue Note、霍瑞斯‧席佛 (Horace Silver)、吉米‧史密斯 (Jimmy Smith)等等
- 經典爵士男女歌手備註：節目主要以廣東話進行。
5月26日(六)
第三場: 從巴薩諾瓦(Bossa Nova)到融合爵士樂(Jazz Fusion)
- 1960年代：節奏藍調 (R& B)、騷靈音樂 (Soul)、拉丁爵士 (Latin Jazz)
- 1970年代：融合爵士 (Fusion)
- 傳奇人物：邁爾士‧戴維斯 (Miles Davis)、賀比‧漢考克 (Herbie Hancock)、奇克‧柯瑞亞 (Chick Corea)
- 現今的爵士樂 (世界及香港)
- 示範演出：Billy Chan (鋼琴) 和曾德康 (貝斯)
* 節目主要以廣東話進行。
*「Jazz-Go-Central, Jazz-Go-Fringe」獲香港特別行政區政府「藝能發展資助計劃」的資助
* 節目內容並不反映香港特別行政區政府的意見
* 藝穗會保留更改節目及表演者之權利