簡介
魚排導賞、水產照料、海鮮處理、一夜干製作
【一夜干小知識】
·源於日本北海道🇯🇵
·由當地漁民發明嘅處理漁獲方式 (醃漬+風乾)☀️
·鹽份比一般鹹魚低🧂
·可保持更完整魚身嘅鮮味同油香🐟
·適合用嚟蒸煮、香煎、烤焗🤤
/注意事項/
本活動費用已包括來回魚排船費，款項不設退還。
敬請於活動開始前10分鐘起到達三門仔碼頭集合登記。若因參加者遲到而錯過船隻，參加者或需另外支付船費或自行前往魚排。
惡劣天氣安排：如於活動開始前日小時懸掛三號或以上颱風信號；黃色暴雨或以上警告，活動將會延期舉行。主辦方會以電話與參加者聯絡，商討改期的安排。
因應疫情防控及活動安全，參加者須於活動前填寫健康申報及免責聲明，包括活動當日體溫正常，過去 14 天內並無離港或與曾離港人士有密切接觸等，如活動當日有不適，請立即通知職員並求醫。職員有權禁止體溫異常者參加當日活動。
製作／參與人員
主辦漁珠如寶