鴻日農莊如同一片綠洲,靜靜地訴說著人與自然和諧共存的故事。主理人黃展明 (明哥) 以魚菜共生技術、零農藥及零化學肥料的友善耕作方法,生產精緻的本地農產品。他不僅種出安全健康的蔬菜與魚類,更通過與大自然共享資源的理念,推動本地農產品,為香港農業開闢了一條永續之路。
今個夏日,明哥將帶來他的拿手好「瓜」!包括但不限於:沖繩靚苦瓜、爽甜青瓜,還有爆汁西瓜 和甘甜洋香瓜等您來品嚐!
注:樹上還會有更多「新鮮驚喜」等著你!
點解要嚟鴻日農莊?
▪️親身品嚐樹上熟的最新鮮蔬果,有機會體驗即摘即食 (需配合天氣)
▪️詳細了解有趣的酵素如何成為液態肥料,甚至提升風味,了解餐前廚餘再利用的效能
▪️一齊改變消費飲食方式,購買本地生產食材減低長途運輸,降低碳排放 !!
行程約 2.5 - 3 小時
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