什麼樣的土壤最具生命力?種子也有基因密碼?如何烹調種子能保存最多營養?怎樣與種子和泥土一起創作藝術?
我們誠邀你參加這個系列工作坊,透過土壤和種子,體驗以生態為中心的世界觀。 土壤和種子對所有生命均至關重要﹑也是城市中很容易找到的元素。在忙碌的日常中,發掘大自然的簡樸美和智慧,可以幫助我們重新與這個廣大的生命世界建立連結。
這個自然連結旅程是根據3H整全教育理念:Head(頭腦)、Heart(心靈)及 Hands(行動)所設計。你將會從嘉道理農場暨植物園(KFBG)的本土經驗中得到啟發和獲得生態知識(頭腦),透過各種感官親身體驗,與土壤和種子互動(行動),同時加深與大自然的連結,互相學習,建立一個共學社群(心靈)。
在這個系列工作坊中,嘉道理的生態學家和永續農業主任,將引導你探索土壤和種子的奧秘,了解自然規律,學習人類與自然如何相互依存。
1)探索泥土和種子工作坊
內容:
1. 從生態和農業角度學習什麼是泥土,泥土的種類,如何滋養泥土以及不同的堆肥方法。
2. 動手體驗:運用五感、頭手心,重新連結土壤。
2)從森林到社區:生態和創作
內容:
1. 向嘉道理的生態學家學習,認識不同的本土種子,了解他們如何在野外收集種子,以及通過森林復育為本地物種保留生態多樣性。
2. 參觀本地社區項目,了解他們與土壤和種子的故事,接觸土地、自我反思和自然創作。
3)從種子到餐桌:共煮共學
內容:
1. 一起採摘香草,學習有關種子的營養食譜,共煮以種子為主題的茶點。
2. 分享經驗,從我們自己和其他學員過去星期的經歷中學習
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