簡介
——味蕾是開啟時光機的鑰匙
繼《回憶的香港》後全新原創作品
《回憶的味道》
回憶，是有溫度、是可一不可再的經歷。
一場多媒體的音樂劇場演出。
七年前，5位不同領域的專業設計師和4位演員經半年的資料搜集、人物訪談及公開工作坊，並以參與式劇場形式，與大家一起重溫和探討關於香港今天和明天的「回憶」，創造屬於我們的《回憶的香港》。
七年後，原班人馬將會走訪香港各區，創造出回憶的香港2《回憶的味道》。
今次計劃將會通過大量深度遊和訪問，從香港庶民飲食文化作為切入點，上致名廚傳統精緻手工粵菜，遠至沙頭角客家村的盆菜，近至我們每個人心目中最懷念祖母的手工菜等等，然後將會以劇場方式，以獨立章節呈現出那一種難以言喻的溫暖味道。
創造屬於我們《回憶的味道》。
