沈嘉豪

二十多年前的咖啡經驗，網上自學咖啡知識，見證著精品咖啡（Specialty Coffee）技術及潮流的發展。正識是平面設計師、攝影師和大學講師。1996年一次意大利之旅無意中飲了一小杯濃縮咖啡（espresso），被強烈的甘香味吸引，從此對咖啡著迷。1998年買了一部爆谷機（烘豆），開始了自家烘焙的不歸路。2007-2010在北京合資經營自家烘焙咖啡店。2016年開始在香港售賣自家烘焙精品咖啡豆（#bobpincoffeebeans），成為一位網上咖啡豆小販及手冲咖啡導師至今，並專注精品咖啡欣賞及入門培訓。

資料來源：藝穗會