漁珠如寶

藉本地生態旅遊結合漁村文化體驗活動，培訓退休漁民及村民生態及文化導賞技能，達致知識轉移。並與本地文化及藝術創作組織合作向社會推廣當地生態旅遊及漁村文化。

過去香港曾因其優越地理位置發展漁業和魚類及甲殼類等各種水產養殖業聞名，自南漢時期大埔吐露港一帶更是華南地域最主要的珍珠產地而享負盛名。惟上世紀本港經歷多次經濟轉型導致漁業式微，昔日漁民因生計不足及年邁體力下降無法應付大量工作勞動而無奈退出，新一代亦缺乏入行興趣及機會，令昔日漁業知識以及漁村文化失去承傳。

項目與本地漁民合作，運用創新科技結合漁民經驗，活化舊有海上閒置魚排，建立現代化可持續養殖魚排及生態推廣基地。項目以切合當地自然生態環境的模式養殖可持續本地水產，延續本港漁業發展。

項目亦提供生態教育及漁村文化體驗活動，讓市區大眾親身接觸不同種類水產，感受昔日漁民生活，提升社會對漁村魚排文化的認識和對本地可持續漁業的關注，促進外界對本地漁業永續發展的支持。

此項目為「滙豐永續鄉郊計劃」轄下「鄉郊初創培育計劃」的一部分。「滙豐永續鄉郊計劃」由香港大學公民社會與治理研究中心永續坊策劃,並由滙豐支持。

資料來源：漁珠如寶 Facebook