又到每年最讓人期待的賣米時間了!
這批早茬稻米由「大地予我」農夫由2月開始浸種、插秧、除草、圍鳥網，歷經風雨季的酷熱、農夫們的用心打理，到最後收割、曬穀、輾米、精米，如今終於面世了。
最近團隊開始煮今茬米來吃，有感部份品種比往年種得好味，吃得安慰，稍稍感受到幾年來逐步提純復育的成果。
今年我們選了四種米種讓大家品嚐，有香港的傳統品種，亦有由好友多年前引進香港，正歷經本地化過程的好吃米種。港九新界都有取貨點，各位可以在art-mate 平台訂購，再在指定期間到取貨點取貨。訂購數量不限，但米種數量有限，想買就要快手啦。
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【花腰仔】長身米。煮米與水比例約為1:1.2，水份太少易煮成白心生米。米粒熟透後膨脹成長立方體狀。口感不似市售米的黏連。米飯放涼後變得更爽身，炒飯尤佳。
【金包銀】口感甘甜，有飯味，香港傳統常種米種之一。煮米與水比例為1:1.2。水份太少易煮成白心生米。
【台灣珍珠米】由台灣引進的圓身短米，祇在新界數個有機農場留種種植，已有十多年歷史，每年農夫挑選身形圓大的穀粒作為穀種。口感香味令人想起新潟越光米。煮米與水比例約為1:1。
【印尼米】多年前由印尼農村引入，一宜是米田裏豐產的保證。煮米與水比例約為1:1。口感飯味似泰國米。
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【自行取貨點】
1. 新界 - BEYOND Bollywood
地點：大埔安邦路12號大埔藝術中心301工作室
時間：23/9 - 1/10期間的星期三至六 12:00nn - 7:00pm
* 請於取貨當天早上，先致電9635 5644與中心職員聯絡﹐以便及早安排。
2. 九龍 - 尋樂香港冷門樂器店
地點：石硤尾白田街30號賽馬會創意藝術中心L1-02
時間：23/9 - 1/10期間的星期二至日 12:00nn - 7:30pm
* 請於前一日或當天早上聯絡 9839 8489與職員 確認到訪時間，以免因有活動進行而無法取貨
3. 港島 - 喜居生活@集成中心
地點：灣仔軒尼詩道302-308號集成中心商場UG6號
時間：22/9 - 1/10期間的星期二至六 1:00pm - 7:30pm；星期日及公眾假期 1:00pm - 6:30pm
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訂貨需知：網上完成訂購後，請保留付款證明。取貨時，提供全名、電話號碼、訂單編號及付款證明。