1973年起在香港隨劉素琴老師學習中國古典民間舞及東南亞舞蹈。1985年赴紐約學舞，回港後開始創作包括創作舞蹈劇場《日記》系列，及活躍於詩、畫、裝置等跨媒介創作。1998年代表香港應邀參與翩娜‧包殊伍珀塔爾舞蹈劇場廿五週年紀念節演出。2000年為德國福克旺舞蹈團編排《花落知多少》及參與翩娜‧包殊舞團的《春之祭》演出。梅氏分別於2000、01及09年獲頒香港舞蹈年獎。現為城市當代舞蹈團的客席編舞。（資料來源：前進進戲劇工作坊）
